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食用菌杂志
  • 杂志名称:食用菌
  • 期刊级别:核心期刊
  • 主办单位:上海市农业科学院
  • 主管单位:上海市人民政府农业委员会
  • 国内刊号:CN 31-1257/S
  • 国际刊号:ISSN 1000-8357
  • 发表周期:双月刊
  • 邮发代号:4-292

往期文章

浙江省食用菌技术推广现状及发展策略探讨
聊城市食用菌产业现状及加快发展对策初探
达州食用菌机械设备选用现状及改进建议
浅谈中国食用菌的工厂化生产
回归生态 弘扬传统 发展有机香菇
阿魏对阿魏侧耳菌丝胞外酶活力变化规律的研究
泰山几种大型野生真菌的分析与评价
辽西地区大型真菌资源调查
杏鲍菇液体菌种培养条件与应用试验
荷叶离褶伞人工驯化栽培试验初报
恒生金针菇1号菌株特性及比较试验
包埋保藏菌种与传统试管种菌种活力的测定比较
毛头鬼伞不同菌株对比试验
拉脊蝠蛾幼虫肠道菌群分析及侵染试验
斑玉蕈高产菌株3011最适培养料配方筛选
木薯渣熟料袋栽草菇配方试验
一种含甘蔗渣的姬松茸栽培料制作方法及应用初探
杏鲍菇工厂化栽培培养料配方比较试验
覆土盐度对姬松茸产量影响及水洗降盐技术初探
香菇栽培集成新技术在生产中的应用
豫南山区段木银耳栽培技术总结
蜜环菌液体与固体菌枝种制作与应用对比试验
利用废菌棒栽培草菇技术
冷棚地畦双孢蘑菇栽培技术及其示范效果
鸡腿菇高产栽培技术试验
广西桑枝杆反季节栽培秀珍菇技术
疏林清林剩余物栽培黄伞技术
香菇免割保水膜立袋栽培技术
设施化草菇筐式栽培技术
高海拔林区林下培菌生产仿野生香菇初探
荷包豆田间套种大球盖菇技术要点
夏季高温平菇栽培技术
浅谈双孢蘑菇覆土后出菇前的管理技术
草菇栽培采用传送带进料初探
玉米芯发酵料栽培平菇的病虫害防治
袋栽猴头菇杂菌发生原因及防治技术
无线传感网络系统在设施栗蘑生产中的应用试验
HACCP在速冻木耳生产中的应用
蝉花的药用食疗菜谱
印度块菌冷库保鲜技术研究
金针菇加工下脚料酶解工艺研究
白背毛木耳胞内多糖抗肿瘤作用的研究
唐、宋、元三朝方志所见大型真菌物产和资源

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杂志创刊时间:1998年
杂志社地址:上海市
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